Tuńczyk w puszkach jest popularnym i wygodnym źródłem białka występującego w spiżarni na całym świecie. Jednak wraz z rosnącymi obawami dotyczącymi poziomu rtęci u ryb, wiele osób zastanawia się, ile puszek z tuńczyka w puszkach można bezpiecznie spożywać każdego miesiąca.
FDA i EPA zalecają, aby dorośli mogli bezpiecznie zjeść do 12 uncji (około dwóch do trzech porcji) ryb o niskiej zawartości roli tygodniowo. Tuńczyk w puszkach, zwłaszcza lekki tuńczyka, jest często uważany za opcję niskiego ruszu. Ważne jest jednak rozróżnienie między rodzajami dostępnych tuńczyków w puszkach. Lekkie tuńczyk jest zwykle wykonany z tuńczyka Skipjack, który jest niższy w rtęci w porównaniu z tuńczykiem albakurem, który ma wyższe stężenie rtęci.
W przypadku zrównoważonej diety zaleca się spożywanie nie więcej niż 6 uncji tuńczyka Albacore na tydzień, czyli około 24 uncji miesięcznie. Z drugiej strony tuńczyk w puszkach jest nieco bardziej obfity, z maksymalnie 12 uncji tygodniowo, co stanowi około 48 uncji miesięcznie.
Planując miesięczne zużycie tuńczyka w puszkach, rozważ włączenie różnych innych źródeł białka, aby zapewnić zrównoważoną dietę. Może to obejmować inne rodzaje ryb, drobiu, roślin strączkowych i białek roślinnych. Pamiętaj także o wszelkich ograniczeniach dietetycznych lub warunkach zdrowotnych, które mogą wpływać na konsumpcję ryb.
Podsumowując, podczas gdy tuńczyk w puszkach jest pożywnym i wszechstronnym pokarmem, moderacja jest kluczowa. Aby osiągnąć równowagę, ogranicz tuńczyka albakore do 24 uncji miesięcznie i lekkie tuńczyka do maksymalnie 48 uncji miesięcznie. W ten sposób możesz cieszyć się korzyściami z tuńczyka w puszkach, jednocześnie minimalizując potencjalne zagrożenie dla zdrowia narażenia na rtęć.
Czas po: 13-2025