Chiński przemysł konserwowy: stabilny wzrost i poprawa jakości na rynkach światowych

1. Wolumen eksportu osiąga nowe szczyty
Według danych China Canned Food Industry Association, w samym marcu 2025 r. eksport żywności w puszkach z Chin wyniósł około 227 600 ton, co oznacza znaczący wzrost w porównaniu z lutym i podkreśla rosnącą siłę i stabilność Chin w globalnym łańcuchu dostaw żywności w puszkach.

2. Większa różnorodność produktów i rynków
Chiński eksport żywności w puszkach obejmuje obecnie szeroką gamę kategorii — od tradycyjnych owoców i warzyw po ryby, mięso, dania gotowe do spożycia i karmę dla zwierząt.
Owoce i warzywa w puszkach (np. brzoskwinie, grzyby, pędy bambusa) pozostają kluczowymi produktami eksportowymi, natomiast ryby w puszkach, w tym makrele i sardynki, cieszą się coraz większą popularnością na rynkach zagranicznych.
Główne rynki eksportowe to Stany Zjednoczone, Japonia, Niemcy, Kanada, Indonezja, Australia i Wielka Brytania, a także rosnący popyt z Afryki, Bliskiego Wschodu i Ameryki Łacińskiej.
Trendy produktowe pokazują:
Rosnący popyt na małe opakowania i wygodne formaty gotowych do spożycia produktów, skierowane do młodszych konsumentów;
Innowacje prozdrowotne, takie jak produkty w puszkach o niskiej zawartości cukru, bez GMO i na bazie roślin.

3. Modernizacja przemysłu i mocne strony konkurencyjne
W sektorze produkcyjnym wielu chińskich producentów wdraża zautomatyzowane linie produkcyjne, uzyskuje międzynarodowe certyfikaty (ISO, HACCP, BRC) i udoskonala systemy zarządzania jakością.
Dzięki tym ulepszeniom wzrosła konkurencyjność Chin pod względem opłacalności, różnorodności produktów i niezawodności dostaw.
Tymczasem branża odchodzi od eksportu nastawionego na ilość w stronę jakości i rozwoju marki, koncentrując się na produktach o wysokiej wartości, dostosowanych do potrzeb rynku detalicznego i marek własnych.

Ogólnie rzecz biorąc, chiński sektor żywności konserwowej systematycznie rozwija się w kierunku wyższej wydajności, lepszej jakości i szerszego globalnego wpływu — jest to wyraźny sygnał przejścia od „Wyprodukowano w Chinach” do „Stworzono w Chinach”.